Depuis plus de 10 ans, cette association entreprend des projets afin de se rapprocher de l'autonomie alimentaire et énergétique, en particulier à travers un fonctionnement de vie en collectif. Elle accueille en effet régulièrement des visiteurs, des pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle et des volontaires. Son directeur, Bruno Lorthiois, conçoit régulièrement des nouveaux outils afin de trouver des alternatives aux énergies fossiles et ainsi réduire leur consommation. Leur élaboration prend place dans les ateliers d'Échovert.

Cet éco-lieu se situe au cœur de la Petite Camargue. Il héberge un petit collectif d'habitants, notamment les membres principaux d'Alter'Éco 30. Plusieurs autres associations y développent leurs activités grâce à la présence d'une salle de classe équipée en Matériel Montessori, d'une salle de formation ainsi que de divers ateliers de travail du bois et du métal, entre autres. Un verger de plus de 500 arbres ainsi que divers potagers sont aussi entretenus par les usagers d'Échovert.