Auto-construire son séchoir solaire (13/04)

Auto-construire son séchoir solaire (13/04)

60.00
Le soleil est une ressource infinie qui nous permet de sécher les fruits, légumes et plantes aromatiques et médicinales pour un coût quasiment nul. Apprenez les rudiments de la déshydratation des produits végétaux et devenez capables de fabriquer votre propre séchoir.
Cette formation se déroule le 13 avril 2021
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Objectifs

- Comprendre les principes de déshydratation et de séchage des fruits, légumes et plantes aromatiques et médicinales
- Être en capacité de construire un séchoir solaire adapté à ses besoins
- Apprendre à valoriser les productions végétales (fruits, légumes, plantes aromatiques) en utilisant le soleil !

Programme

  • Les conditions optimales de déshydratation des végétaux
  • Les éléments physiques (flux d’air, température, lumière, masse thermique) permettant de réunir les conditions d’un séchage optimal
  • Les différentes options de dimensionnement du séchoir, en lien avec la quantité de matière à sécher, les conditions extérieures (soleil, présence de bâti, ...)
  • Comment conserver après déshydratation ?
  • Présentation et analyse des projets des participants

Les apports théoriques seront ponctués de temps pratiques (par exemple : « comment utiliser la terre pour créer de l’inertie thermique »)

Vous repartirez avec le guide de construction du Déshydr’alter, séchoir solaire conçu par Alter'éco 30.

Intervenant

Bruno LORTHIOIS, fondateur d'Alter'éco 30.

Démarche pédagogique

Alternance d'apports théoriques, d'ateliers pratiques, de visites et de temps de démonstration, ainsi que d'échanges à partir des problématiques concrètes des stagiaires.

Modalités d'évaluation des stagiaires

Auto-évaluation en fin de formation - Attestation de participation (sous conditions d'assiduité du stagiaire)

Public

Toute personne motivée par un projet personnel, ou exerçant dans les domaines de l''agriculture, de l'environnement, de l'éducation, du social, de la fonction publique territoriale, etc.

Pré-requis

Aucune compétence particulière.
L'inscription à cette formation est réservée aux adhérents de l'association. Vous pouvez régler votre adhésion ici.

Tarif

Plein tarif : 175 €
Pour les demandeurs d'emploi et autres statuts précaires ainsi que pour les structures, d'autres tarifs sont disponibles. Merci de nous contacter pour étudier les possibilités.

Sur place, nous pouvons vous proposer hébergement et restauration. Pensez à nous contacter si vous souhaitez en profiter.